طرز تهیه فتوچی با سبزیجات

طرز تهیه فتوچی با سبزیجات

فتوچينی از انواع پاستا است و طرفداران زيادی دارد. همچنین فتوچينی سبزيجات که در زمره غذاهای رژیمی می باشد بسيار خوشمزه است و مواد لازم کمی هم نياز دارد. برای آشنایی با طرز تهیه فتوچی با سبزیجات با آموزشگاه آشپزشو قنادشو همراه باید.

 

فهرست

  1. مواد اولیه فتوچی با سبزیجات
  2. طرز تهیه فتوچی با سبزیجات
  3. درباره فتوچی با سبزیجات بیشتر بدانیم

 

در این قسمت از آموزش آشپزی، ابتدا مواد اولیه مورد نیاز برای طرز تهیه فتوچی با سبزیجات گفته می شود و پس از آن دستور پخت آن ذکر می شود.

 

 

مواد اولیه فتوچی با سبزیجات

  1. ماکارونی نواری یا فتوچینی ۵۰۰گرم(یک بسته کامل)
  2. سیر درسته و شسته شده ۱۰ حبه
  3. کدو سبز ۶ عدد
  4. هویج ۴ عدد
  5. روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری
  6. نمک و فلفل به مقدار لازم
  7. مغز تخمه آفتابگردان ۴ قاشق غذا خوری

 

 

طرز تهیه فتوچی با سبزیجات

  1. در محله اول در آموزش آشپزی غذا‌های رژیمی، هویج‎ها و کدوها را پوست میگیریم و به صورت نوار‌های باریک و بلند برش می‎دهیم.
  2. سپس در یک ظرف آب ریخته و به آن نمک اضافه میکنیم و اجازه میدهیم تا به جوش بیاید .سپس سبزیجات را به مدت ۱ دقیقه در آب در حال جوش میریزیم و سپس آبکش می‌کنیم.
  3. همین کار را نیز برای مدت ۱۰ دقیقه برای فتوچینی ها انجام می‎دهیم و آن‎ها در آب در حال جوش و نمک قرار می‎دهیم نکته مهم در این قسمت این است که بعد از ابکش کردن فتوچینی ها نباید بر روی آن‌ها آب سرد گرفت.
  4. در مرحله آخر در طرز تهیه فتوچینی با سبزیجات در یک ماهیتابه روغن زیتون را بریزید و زمانی که روغن گرم شد سیرها را در آن تفت دهید تا روغن طعم بگیرد و سپس فتوچینی ها و سبزیجات را به روغن اضافه کنید و به مدت دو دقیقه تفت دهید و در نهایت مواد رو در ظرف سرو بریزید و روی آن مغز تخمه، فلفل و نمک بپاشید.

 

 

درباره فتوچی با سبزیجات بیشتر بدانیم

فتوچینی به ایتالیایی به معنای روبان های کوچک است که در حقیقت نوعی پاستای ایتالیایی است که مردم رم بیشتر به خوردن آن علاقه مندند. این پاستا به شکل نوارهای صاف و ضخیمی است که آن را به صورت تازه چه در خانه و چه در کارخانه از ترکیب آرد و تخم مرغ درست می کنند.

 

  • طرز تهیه فلافل

    23 فروردین 1400

    فلافل از دیرباز جایگاه بسیار ویژه ای را در بین جنوبی ها داشته است و خاطره انگیزترین فست فود ایران است. همان طور که از اسم این غذای خوش طعم پیداست، فلفل بخش مهمی از این غذا می باشد. تند ترین فلافل ها در جنوب ایران سرو می شود و مردم آن منطقه از خوردن […]

    23 فروردین 1400

    طرز تهیه فلافل

    فلافل از دیرباز جایگاه بسیار ویژه ای را در بین جنوبی ها داشته است و خاطره انگیزترین فست فود ایران است. همان طور که از اسم این غذای خوش طعم پیداست، فلفل بخش مهمی از این غذا می باشد. تند ترین فلافل ها در جنوب ایران سرو می شود و مردم آن منطقه از خوردن […]
  • سالاد الویه یکی از محبوب ترین غذا ها در بین ایرانیان است و معمولا به عنوان وعده غذایی اصلی سرو میشود. این غذا در عین سادگی، طعم و مزه ی بسیار خوبی دارد. برخلاف اغلب سالاد ها که معمولا فقط به عنوان دسر یا پیش غذا می توانند مورد استفاده قرار گیرند، به دلیل وجود […]

    23 فروردین 1400

    طرز تهیه سالاد الویه

    سالاد الویه یکی از محبوب ترین غذا ها در بین ایرانیان است و معمولا به عنوان وعده غذایی اصلی سرو میشود. این غذا در عین سادگی، طعم و مزه ی بسیار خوبی دارد. برخلاف اغلب سالاد ها که معمولا فقط به عنوان دسر یا پیش غذا می توانند مورد استفاده قرار گیرند، به دلیل وجود […]
  • در بین همه ی انواع مختلف از فینگر فود ها، فینگر فود دریایی می تواند گزینه ی بسیار خاصی در نظر گرفته شود اگرچه ممکن است بسیاری از افراد طرفدار این نوع از خوراکی ها نباشد و شما شما به راحتی می توانید با در نظر گرفتن سلیقه ی مهمانان خود این نوع از فینگر […]

    28 فروردین 1400

    طرز تهیه تاكوي ماهي وسالاد كلم

    در بین همه ی انواع مختلف از فینگر فود ها، فینگر فود دریایی می تواند گزینه ی بسیار خاصی در نظر گرفته شود اگرچه ممکن است بسیاری از افراد طرفدار این نوع از خوراکی ها نباشد و شما شما به راحتی می توانید با در نظر گرفتن سلیقه ی مهمانان خود این نوع از فینگر […]
  • طرز تهیه اوتمیل

    25 فروردین 1400

    اگر تمایل دارید از صبحانه ای استفاده کنید که بدون نیاز به پخت باشد و همچنین مقوی نیزباشد با طرز تهیه اوتمیل در این مقاله همراه شوید. اوتمیل در زمره غذای های ساده قرار دارد. شما می توانید این صبحانه و میان وعده بسیار مفید را در زمان اندکی تهیه کرده و میل کنید. پس […]

    25 فروردین 1400

    طرز تهیه اوتمیل

    اگر تمایل دارید از صبحانه ای استفاده کنید که بدون نیاز به پخت باشد و همچنین مقوی نیزباشد با طرز تهیه اوتمیل در این مقاله همراه شوید. اوتمیل در زمره غذای های ساده قرار دارد. شما می توانید این صبحانه و میان وعده بسیار مفید را در زمان اندکی تهیه کرده و میل کنید. پس […]

فینگرفود راتا در واقع نوعی فینگر فود سرد است. این غذا برای یک نفر سرو می گردد و در سینی مخصوص قرار می گیرد. سرد سرو شدن این نوع غذا می تواند یک مزیت باشد زیرا دیگر نگرانی سرد شدن آن وجود نخواهد داشت و با سرعت خیلی زیادی می توان آن را تهیه نمود. […]

10 اردیبهشت 1400

طرز تهیه فینگرفود راتا

فینگرفود راتا در واقع نوعی فینگر فود سرد است. این غذا برای یک نفر سرو می گردد و در سینی مخصوص قرار می گیرد. سرد سرو شدن این نوع غذا می تواند یک مزیت باشد زیرا دیگر نگرانی سرد شدن آن وجود نخواهد داشت و با سرعت خیلی زیادی می توان آن را تهیه نمود. […]

logo
pin

آدرس

تهران ، خیابان جمهوری ، خیابان کارگر جنوبی ، نرسیده به میدان پاستور ، نبش کوچه سعیدی ، پلاک ۶ ، واحد ۷

call

شماره تماس

۰۲۱۶۶۷۱۵۴۶۶

pin

آدرس

تهران ، خیابان جمهوری ، خیابان کارگر جنوبی ، نرسیده به میدان پاستور ، نبش کوچه سعیدی ، پلاک ۶ ، واحد ۷

call

شماره تماس

۰۲۱۶۶۷۱۵۴۶۶

INSTAGRAM

آموزش، کلیپ ها و ترفندهای یک دقیقه ای آموزشی

TELEGRAM

نکات و ترفندهای آموزش + تخفیف های ویژه

WHATSAPP

رفع اشکال و پاسخ به سؤالات در کمترین زمان

0
0