طرز تهیه ميگوي سرخ شده با سبزيجات

طرز تهیه ميگوي سرخ شده با سبزيجات

فینگر فود دریایی در بین انواع فینگر ففود ها موجود به عنوان یکی از خوراکی های لاکچری در نظر گرفته می شود . این نوع از فینگر فودها در بین همه ی افراد از محبوبیت یکسانی برخوردار نیستند و در مقایسه با برخی از انواع آنها شاید هزینه بر و زمان گیر باشند ولی ارزش آن را دارند. یکی از انواع این فینگرفودهای دریای، ميگوي سرخ شده با سبزيجات است. در این مقاله آموزشگاه آشپزی آشپزشو قنادشو قصد دارد شما را با طرز تهیه فینگرفود ميگوي سرخ شده با سبزيجات آشنا کند.

 

فهرست

  1. مواد اولیه فینگرفود دریایی، ميگوي سرخ شده با سبزيجات
  2. طرز تهیه فینگرفود دریایی، ميگوي سرخ شده با سبزيجات
  3. درباره فینگرفود دریایی، ميگوي سرخ شده با سبزيجات بیشتر بدانیم

 

در این قسمت از آموزش آشپزی، ابتدا مواد اولیه مورد نیاز برای طرز تهیه فینگرفود دریایی، ميگوي سرخ شده با سبزيجات گفته می شود و پس از آن دستور پخت آن ذکر می شود.

 

مواد اولیه فینگرفود دریایی، ميگوي سرخ شده با سبزيجات

  1. میگو 300 گرم
  2. پنیر ورقه ای به میزان لازم
  3. آرد الک شده 5 پیمانه
  4. بیکینگ پودر 1 ق چ
  5. پیازچه ساطوری شده 2 عدد
  6. هویج رنده شده 1 عدد
  7. تخم مرغ 2 عدد
  8. شیر یک چهارم پیمانه
  9. زعفران دم کرده 2 ق س
  10. کره ذوب شده 100 گرم
  11. پنیر موتزارلا رنده شده 70 گرم
  12. آب لیمو ترش 1 ق چ
  13. نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

 

طرز تهیه فینگرفود دریایی، ميگوي سرخ شده با سبزيجات

  1. آرد و بیکینگ پودر را داخل کاسه ای الک کنید.
  2. پیازچه، هویج، تخم مرغ (با استفاده از چنگالی در حد مخلوط شدن زرده و سفیده زده شده)، یک چهارم پیمانه شیر، زعفران، کره، پنیر موتزارلا، آب لیموترش، نمک و فلفل سیاه را به مخلوط آرد افزوده و با همزن برقی بزنید تا کف کند.
  3. میگو و مقداری شیر را درون ظرفی مخلوط کنید و 3 دقیقه روی حرارت بگذارید تا بجوشد.
  4. سپس ظرف را از روی حرارت بردارید و درون آب کش بریزید.
  5. میگو را به مایه آماده شده بیفزایید و کمی هم بزنید تا یکدست شود.
  6. کپسول های مافین را در قالب مخصوص مافین بگذارید و سه چهارم آن ها را با مایه آماده شده پر کنید.
  7. قالب را در طبقه وسط فر از قبل با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم شده، حدود 20 دقیقه بگذارید تا بپزد.
  8. بعد روی مافین پنیر ورقه ای بریزید و حدود 5 دقیقه دیگر در فر بگذارید تا پنیر ذوب شود.

 

 

درباره فینگرفود دریایی، ميگوي سرخ شده با سبزيجات بیشتر بدانیم

فینگرفودهای دریایی اگر چه در فرهنگ ایرانی از محبوبیت بسیار بالایی برخوردار نیست ولی امروزه در بخش اعظم جهان به ویژه کشورهای نزدیک دریا و اقیانوس از توجه بسیاری بهره مند است. از جمله این نوع فینگرفودها می توان به سوشی و میگو اشاره کرد. افراد معدودی طرفدار این نوع غذاها هستند به همین دلیل در انتخاب آن برای فینگر فود یک مجلس باید از سلیقه و عادت غذایی افراد حاضر مطمئن باشید زیرا اگر مورد پسند نباشد همه ی زحماتتان به باد خواهد رفت.

در بین همه ی انواع مختلف از فینگر فود ها ، فینگر فود دریایی می تواند گزینه ی بسیار خاصی در نظر گرفته شود اگرچه ممکن است بسیاری از افراد طرفدار این نوع از خوراکی ها نباشد و شما به راحتی می توانید با در نظر گرفتن سلیقه ی مهمانان خود این نوع از فینگر فود ها را در اولویت خود قرار دهید. تهیه ی این نوع از فینگر فود ها در نواحی ای رونق دارد که نزدیک به دریا است و مردم این نواحی علاقه ی ویژه ای به غذاهای دریایی دارند به همین دلیل تهیه ی فینگر فود ها نیز در این نوع نواحی می تواند به یک خوراکی بسیار محبوب تبدیل شود .

برای فینگر فود دریایی با در نظر گرفتن مواد اولیه ی به کار رفته در آنها تنوع بسیار زیادی موجود است. ناگفته نماند که تهیه ی فینگر فود دریایی در مقایسه با سایر انواع از فینگر فود ها می تواند زمان بر باشد ولی ناامید نباشید زیرا این نوع از خوراکی ها ارزش آن را دارد . به ویژه اگر از تهیه ی انواع مختلف از فینگر فود های سرد و گرم اگر خسته شده اید و به دنبال تنوع بیشتر و البته لاکچری بیشتر هستید می توانید این بار در مهمانی های خاص استفاده از این نوع از خوراکی ها را در اولویت خود قرار دهید.

  • طرز تهیه فیلینگ کیک

    28 فروردین 1400

    فیلینگ کیک یا پر کردن کیک اصطلاحی است که به خامه‌کشی کیک اطلاق می‌شود. برای فیلینگ گذاری کیک به دلخواه خود میتوانید از موادی که به طبع و ‌مزاج و ‌سلیقه ی شما خوش می آید استفاده کنید. برای یادگیری طرز تهیه فیلینگ کیک با آموزشگاه آشپزی آشپزشو قنادشو در این مقاله همراه شوید.   […]

    28 فروردین 1400

    طرز تهیه فیلینگ کیک

    فیلینگ کیک یا پر کردن کیک اصطلاحی است که به خامه‌کشی کیک اطلاق می‌شود. برای فیلینگ گذاری کیک به دلخواه خود میتوانید از موادی که به طبع و ‌مزاج و ‌سلیقه ی شما خوش می آید استفاده کنید. برای یادگیری طرز تهیه فیلینگ کیک با آموزشگاه آشپزی آشپزشو قنادشو در این مقاله همراه شوید.   […]
  • شاید بد نباشد که در همین ابتدای مطلب یک موضوع را روشن کنیم: از نظر علمی هیچ غذایی برای مبارزه یا جلوگیری از کرونا معرفی نشده است. با این حال، سازمان بهداشت جهانی (WHO) نکات اساسی در مورد عادات غذایی سالم برای مبارزه با کرونا که مربوط به تقویت و حفظ سیستم ایمنی بدن است، […]

    8 بهمن 1399

    عادات غذایی سالم برای مبارزه با کرونا

    شاید بد نباشد که در همین ابتدای مطلب یک موضوع را روشن کنیم: از نظر علمی هیچ غذایی برای مبارزه یا جلوگیری از کرونا معرفی نشده است. با این حال، سازمان بهداشت جهانی (WHO) نکات اساسی در مورد عادات غذایی سالم برای مبارزه با کرونا که مربوط به تقویت و حفظ سیستم ایمنی بدن است، […]
  • بدون شک کودکان از دیدن فینگر فود سوسیس چوبی با خمیر یوفکا خوشمزه ذوق زده خواهند شد. این غذا در بین بزرگسالان نیز محبوبیت زیادی را دارا میباشد. با سرو این فینگر فود در میهمانی های خود، می توانید لحظات شادی را برای خود و میهمانان خود بیفرایید. برای آشنایی با طرز تهیه فینگر فود […]

    25 فروردین 1400

    طرز تهیه فینگر فود سوسیس چوبی با خمیر یوفکا

    بدون شک کودکان از دیدن فینگر فود سوسیس چوبی با خمیر یوفکا خوشمزه ذوق زده خواهند شد. این غذا در بین بزرگسالان نیز محبوبیت زیادی را دارا میباشد. با سرو این فینگر فود در میهمانی های خود، می توانید لحظات شادی را برای خود و میهمانان خود بیفرایید. برای آشنایی با طرز تهیه فینگر فود […]
  • پیتزا کالزونه یک پیتزای تاشده یا پیچیده شده است که شکلی شبیه به نصف ماه داشته و از خمیر نان نمکی درست می‌شود. معمولاً داخل پیتزا کالزونه گوجه فرنگی، موتزارلا و انواع سس و موادی که بر روی پیتزا یافت می‌شود، ریخته می‌شود. برای یادگیری طرز تهیه پیتزا کالزونه با آموزشگاه آشپزی آشپزشو قنادشو در […]

    28 فروردین 1400

    طرز تهیه پیتزا کالزونه

    پیتزا کالزونه یک پیتزای تاشده یا پیچیده شده است که شکلی شبیه به نصف ماه داشته و از خمیر نان نمکی درست می‌شود. معمولاً داخل پیتزا کالزونه گوجه فرنگی، موتزارلا و انواع سس و موادی که بر روی پیتزا یافت می‌شود، ریخته می‌شود. برای یادگیری طرز تهیه پیتزا کالزونه با آموزشگاه آشپزی آشپزشو قنادشو در […]

فینگرفود راتا در واقع نوعی فینگر فود سرد است. این غذا برای یک نفر سرو می گردد و در سینی مخصوص قرار می گیرد. سرد سرو شدن این نوع غذا می تواند یک مزیت باشد زیرا دیگر نگرانی سرد شدن آن وجود نخواهد داشت و با سرعت خیلی زیادی می توان آن را تهیه نمود. […]

10 اردیبهشت 1400

طرز تهیه فینگرفود راتا

فینگرفود راتا در واقع نوعی فینگر فود سرد است. این غذا برای یک نفر سرو می گردد و در سینی مخصوص قرار می گیرد. سرد سرو شدن این نوع غذا می تواند یک مزیت باشد زیرا دیگر نگرانی سرد شدن آن وجود نخواهد داشت و با سرعت خیلی زیادی می توان آن را تهیه نمود. […]

logo
pin

آدرس

تهران ، خیابان جمهوری ، خیابان کارگر جنوبی ، نرسیده به میدان پاستور ، نبش کوچه سعیدی ، پلاک ۶ ، واحد ۷

call

شماره تماس

۰۲۱۶۶۷۱۵۴۶۶

pin

آدرس

تهران ، خیابان جمهوری ، خیابان کارگر جنوبی ، نرسیده به میدان پاستور ، نبش کوچه سعیدی ، پلاک ۶ ، واحد ۷

call

شماره تماس

۰۲۱۶۶۷۱۵۴۶۶

INSTAGRAM

آموزش، کلیپ ها و ترفندهای یک دقیقه ای آموزشی

TELEGRAM

نکات و ترفندهای آموزش + تخفیف های ویژه

WHATSAPP

رفع اشکال و پاسخ به سؤالات در کمترین زمان

0
0