طرز تهیه ميگوي سرخ شده با سبزيجات

طرز تهیه ميگوي سرخ شده با سبزيجات

فینگر فود دریایی در بین انواع فینگر ففود ها موجود به عنوان یکی از خوراکی های لاکچری در نظر گرفته می شود . این نوع از فینگر فودها در بین همه ی افراد از محبوبیت یکسانی برخوردار نیستند و در مقایسه با برخی از انواع آنها شاید هزینه بر و زمان گیر باشند ولی ارزش آن را دارند. یکی از انواع این فینگرفودهای دریای، ميگوي سرخ شده با سبزيجات است. در این مقاله آموزشگاه آشپزی آشپزشو قنادشو قصد دارد شما را با طرز تهیه فینگرفود ميگوي سرخ شده با سبزيجات آشنا کند.

 

فهرست

  1. مواد اولیه فینگرفود دریایی، ميگوي سرخ شده با سبزيجات
  2. طرز تهیه فینگرفود دریایی، ميگوي سرخ شده با سبزيجات
  3. درباره فینگرفود دریایی، ميگوي سرخ شده با سبزيجات بیشتر بدانیم

 

در این قسمت از آموزش آشپزی، ابتدا مواد اولیه مورد نیاز برای طرز تهیه فینگرفود دریایی، ميگوي سرخ شده با سبزيجات گفته می شود و پس از آن دستور پخت آن ذکر می شود.

 

مواد اولیه فینگرفود دریایی، ميگوي سرخ شده با سبزيجات

  1. میگو 300 گرم
  2. پنیر ورقه ای به میزان لازم
  3. آرد الک شده 5 پیمانه
  4. بیکینگ پودر 1 ق چ
  5. پیازچه ساطوری شده 2 عدد
  6. هویج رنده شده 1 عدد
  7. تخم مرغ 2 عدد
  8. شیر یک چهارم پیمانه
  9. زعفران دم کرده 2 ق س
  10. کره ذوب شده 100 گرم
  11. پنیر موتزارلا رنده شده 70 گرم
  12. آب لیمو ترش 1 ق چ
  13. نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

 

طرز تهیه فینگرفود دریایی، ميگوي سرخ شده با سبزيجات

  1. آرد و بیکینگ پودر را داخل کاسه ای الک کنید.
  2. پیازچه، هویج، تخم مرغ (با استفاده از چنگالی در حد مخلوط شدن زرده و سفیده زده شده)، یک چهارم پیمانه شیر، زعفران، کره، پنیر موتزارلا، آب لیموترش، نمک و فلفل سیاه را به مخلوط آرد افزوده و با همزن برقی بزنید تا کف کند.
  3. میگو و مقداری شیر را درون ظرفی مخلوط کنید و 3 دقیقه روی حرارت بگذارید تا بجوشد.
  4. سپس ظرف را از روی حرارت بردارید و درون آب کش بریزید.
  5. میگو را به مایه آماده شده بیفزایید و کمی هم بزنید تا یکدست شود.
  6. کپسول های مافین را در قالب مخصوص مافین بگذارید و سه چهارم آن ها را با مایه آماده شده پر کنید.
  7. قالب را در طبقه وسط فر از قبل با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم شده، حدود 20 دقیقه بگذارید تا بپزد.
  8. بعد روی مافین پنیر ورقه ای بریزید و حدود 5 دقیقه دیگر در فر بگذارید تا پنیر ذوب شود.

 

 

درباره فینگرفود دریایی، ميگوي سرخ شده با سبزيجات بیشتر بدانیم

فینگرفودهای دریایی اگر چه در فرهنگ ایرانی از محبوبیت بسیار بالایی برخوردار نیست ولی امروزه در بخش اعظم جهان به ویژه کشورهای نزدیک دریا و اقیانوس از توجه بسیاری بهره مند است. از جمله این نوع فینگرفودها می توان به سوشی و میگو اشاره کرد. افراد معدودی طرفدار این نوع غذاها هستند به همین دلیل در انتخاب آن برای فینگر فود یک مجلس باید از سلیقه و عادت غذایی افراد حاضر مطمئن باشید زیرا اگر مورد پسند نباشد همه ی زحماتتان به باد خواهد رفت.

در بین همه ی انواع مختلف از فینگر فود ها ، فینگر فود دریایی می تواند گزینه ی بسیار خاصی در نظر گرفته شود اگرچه ممکن است بسیاری از افراد طرفدار این نوع از خوراکی ها نباشد و شما به راحتی می توانید با در نظر گرفتن سلیقه ی مهمانان خود این نوع از فینگر فود ها را در اولویت خود قرار دهید. تهیه ی این نوع از فینگر فود ها در نواحی ای رونق دارد که نزدیک به دریا است و مردم این نواحی علاقه ی ویژه ای به غذاهای دریایی دارند به همین دلیل تهیه ی فینگر فود ها نیز در این نوع نواحی می تواند به یک خوراکی بسیار محبوب تبدیل شود .

برای فینگر فود دریایی با در نظر گرفتن مواد اولیه ی به کار رفته در آنها تنوع بسیار زیادی موجود است. ناگفته نماند که تهیه ی فینگر فود دریایی در مقایسه با سایر انواع از فینگر فود ها می تواند زمان بر باشد ولی ناامید نباشید زیرا این نوع از خوراکی ها ارزش آن را دارد . به ویژه اگر از تهیه ی انواع مختلف از فینگر فود های سرد و گرم اگر خسته شده اید و به دنبال تنوع بیشتر و البته لاکچری بیشتر هستید می توانید این بار در مهمانی های خاص استفاده از این نوع از خوراکی ها را در اولویت خود قرار دهید.

  • یکی از مهم ترین اجزایی که باعث خوشمزه تر شدن پاستا می شود، چاشنی پاستا است. و یکی از محبوب ترین چاشنی ها، سس پستو می باشد. در واقع اگر همراه غذا سس خوشمزه ای داشته باشید، از طعم لذیذ و فوق العاده غذا، مطمئن خواهید بود. برای آشنایی با طرز تهیه پاستا با سس […]

    28 فروردین 1400

    طرز تهیه پاستا با سس پستو

    یکی از مهم ترین اجزایی که باعث خوشمزه تر شدن پاستا می شود، چاشنی پاستا است. و یکی از محبوب ترین چاشنی ها، سس پستو می باشد. در واقع اگر همراه غذا سس خوشمزه ای داشته باشید، از طعم لذیذ و فوق العاده غذا، مطمئن خواهید بود. برای آشنایی با طرز تهیه پاستا با سس […]
  • تاریخچه طرز تهیه سالاد سزار با سس مخصوص، به رستورانی به نام سزار کاردینی برمی گردد، صاحب این رستوران از مهاجران ایتالیا بوده که در مکزیک و ایالات متحده در حرفه رستوران داری فعالیت داشت. براساس آنچه که رزا کاردینی دختر سزار کاردینی بیان کرده طرز تهیه سالاد سزار با سس مخصوص زمانی بدست آمد […]

    22 فروردین 1400

    طرز تهیه سالاد سزار با سس مخصوص

    تاریخچه طرز تهیه سالاد سزار با سس مخصوص، به رستورانی به نام سزار کاردینی برمی گردد، صاحب این رستوران از مهاجران ایتالیا بوده که در مکزیک و ایالات متحده در حرفه رستوران داری فعالیت داشت. براساس آنچه که رزا کاردینی دختر سزار کاردینی بیان کرده طرز تهیه سالاد سزار با سس مخصوص زمانی بدست آمد […]
  • لوبیا، این ماده غذایی شیرین و خوش طعم، از دیرباز ماده اولیه بسیاری از غذاهای خوش طعم تاریخ بوده است. در این مقاله یکی از بهترین دستور پخت های غذای رژیمی به نام طرز تهیه خوراک لوبیا ایتالیایی را به شما ارائه خواهیم داد. بخش مهمی از آموزش آشپزی، یادگیری غذاهای رژیمی است که این […]

    22 فروردین 1400

    طرز تهیه خوراک لوبیا ایتالیایی

    لوبیا، این ماده غذایی شیرین و خوش طعم، از دیرباز ماده اولیه بسیاری از غذاهای خوش طعم تاریخ بوده است. در این مقاله یکی از بهترین دستور پخت های غذای رژیمی به نام طرز تهیه خوراک لوبیا ایتالیایی را به شما ارائه خواهیم داد. بخش مهمی از آموزش آشپزی، یادگیری غذاهای رژیمی است که این […]
  • سالاد سزار رژیمی می تواند علاوه بر تامین نیاز های تغذیه ای شما، باعث کاهش وزن شما شود و موجب می شود از تناسب اندام خود لذت ببرید. برای داشتن اندامی زیبا لازم نیست حتما رژیم سختی بگیرید، بلکه کافی است خوب و اصولی بخورید و کمی ورزش کنید. در طرز تهیه سالاد سزار رژیمی، […]

    23 فروردین 1400

    طرز تهیه سالاد سزار رژیمی

    سالاد سزار رژیمی می تواند علاوه بر تامین نیاز های تغذیه ای شما، باعث کاهش وزن شما شود و موجب می شود از تناسب اندام خود لذت ببرید. برای داشتن اندامی زیبا لازم نیست حتما رژیم سختی بگیرید، بلکه کافی است خوب و اصولی بخورید و کمی ورزش کنید. در طرز تهیه سالاد سزار رژیمی، […]

فینگرفود راتا در واقع نوعی فینگر فود سرد است. این غذا برای یک نفر سرو می گردد و در سینی مخصوص قرار می گیرد. سرد سرو شدن این نوع غذا می تواند یک مزیت باشد زیرا دیگر نگرانی سرد شدن آن وجود نخواهد داشت و با سرعت خیلی زیادی می توان آن را تهیه نمود. […]

10 اردیبهشت 1400

طرز تهیه فینگرفود راتا

فینگرفود راتا در واقع نوعی فینگر فود سرد است. این غذا برای یک نفر سرو می گردد و در سینی مخصوص قرار می گیرد. سرد سرو شدن این نوع غذا می تواند یک مزیت باشد زیرا دیگر نگرانی سرد شدن آن وجود نخواهد داشت و با سرعت خیلی زیادی می توان آن را تهیه نمود. […]

logo
pin

آدرس

تهران ، خیابان جمهوری ، خیابان کارگر جنوبی ، نرسیده به میدان پاستور ، نبش کوچه سعیدی ، پلاک ۶ ، واحد ۷

call

شماره تماس

۰۲۱۶۶۷۱۵۴۶۶

pin

آدرس

تهران ، خیابان جمهوری ، خیابان کارگر جنوبی ، نرسیده به میدان پاستور ، نبش کوچه سعیدی ، پلاک ۶ ، واحد ۷

call

شماره تماس

۰۲۱۶۶۷۱۵۴۶۶

INSTAGRAM

آموزش، کلیپ ها و ترفندهای یک دقیقه ای آموزشی

TELEGRAM

نکات و ترفندهای آموزش + تخفیف های ویژه

WHATSAPP

رفع اشکال و پاسخ به سؤالات در کمترین زمان

0
0