طرز تهیه پاستا با سس پستو

طرز تهیه پاستا با سس پستو

یکی از مهم ترین اجزایی که باعث خوشمزه تر شدن پاستا می شود، چاشنی پاستا است. و یکی از محبوب ترین چاشنی ها، سس پستو می باشد. در واقع اگر همراه غذا سس خوشمزه ای داشته باشید، از طعم لذیذ و فوق العاده غذا، مطمئن خواهید بود. برای آشنایی با طرز تهیه پاستا با سس پستو با آموزشگاه آشپزی آشپزشو قنادشو در این مقاله همراه شوید.

 

فهرست

  1. مواد اولیه سس پستو
  2. مواد اولیه پاستا
  3. طرز تهیه سس پستو
  4. طرز تهیه پاستا
  5. درباره پاستا با سس پستو بیشتر بدانیم

 

در این قسمت از آموزش آشپزی، ابتدا مواد اولیه مورد نیاز برای طرز تهیه پاستا با سس پستو گفته می شود و پس از آن دستور پخت آن ذکر می شود.

 

 

مواد اولیه سس پستو

  1. ریحان سبز دو پیمانه
  2. جعفري ١٠ گرم
  3. پنیر پارمزان یک پیمانه
  4. سیر ١٠ حبه
  5. گردو 4 الی 5 عدد
  6. مغز تخم آفتابگردان به دلخواه
  7. روغن زیتون بو دار یک لیوان سر پر
  8. نمک و فلفل به دلخواه

مواد اولیه پاستا

  1. پاستا 250 گرم
  2. روغن زیتون کمی
  3. نمک و فلفل به میزان لازم

 

طرز تهیه سس پستو

  1. ابتدا دو پیمانه ریحان سبز را داخل مخلوط کن بریزید.
  2. پنیر پارمزان، نمک و فلفل را اضافه کرده و به همراه گردو، مغزتخم آفتابگردان، چند سير و ریحان اضافه کنید.
  3. سپس روغن زیتون را کم‌کم اضافه کنید.

سس شما آماده است.

 

طرز تهیه پاستا

  1. ابتدا در قابلمه‌ای آب ریخته و بگذارید جوش آید. به آب حدود یک و نیم قاشق چای‌ خوری نمک بریزید. البته خوش‌نمک بودن یا کم‌نمک بودن پاستا بستگی به سلیقه شما دارد. اگر پاستا شما 250 گرم باشد شما آب قابلمه را دو برابر کنید (زیرا پاستا دارای نشاسته است و قدرت جذب آن برای آب زیاد است و این کار باعث می‌شود غذای شما خمیری نشود).
  2. زماني كه آب قابلمه به جوش آمد پاستا را داخل آن ریخته و سعی کنید هم بزنید تا پاستاها از هم جدا شوند.
  3. در قابلمه به‌ اندازه یک قاشق غذاخوری روغن مایع بریزید. این کار باعث می‌شود که پاستاها به یکدیگر نچسبد.
  4. سعی کنید دستور روی جلد پاستا را بخوانید اگر روی جلد نوشته بود “۱۰ دقیقه زمان برای جوشیدن کافی است”، شما سعی کنید دو دقیقه زودتر آبکش کنید.
  5. اکنون پاستا را آبکش کرده و به‌هیچ‌عنوان روی آن آب اضافه نکنید. به ماکارونی روغن‌زیتون اضافه کرده و و هم‌زمان سس پستو آماده‌شده را اضافه کنید و خیلی هم نزنید تا شکل آن برنگردد.
  6. غذای آماده‌شده را داخل ظرفی شکیل ریخته و کمی پنیر پارمزان را روی آن رنده کنید تا پنیر با حرارت خود پاستا آب شود.

مزه پستو با پاستا بسیار خوشمزه و خاص خواهد بود. به دلیل وجود ریحان، این غذا عطر خاصی دارد.

 

 

درباره پاستا با سس پستو بیشتر بدانیم

سس پستو یکی از انواع سس های ایتالیایی می باشد. سس پستو چاشنی محبوب و دلپذیری برای انواع غذاها مانند پاستا و انواع سالاد است. پاستا پستو یکی از پر طرفدارترین غذاها با سس پستو می باشد که در رستوران های ایتالیایی و سراسر دنیا طرفداران زیادی دارد.

سس پستو برای سالاد، ترکیب بی نظیری را خلق می کند، که برای یک میان وعده عالی، پیشنهاد وسوسه کننده ای است. همچنین در انواع سس پاستا، سس پستوی ریحان یکی از برترین هاست.

 

 

  • طرز تهیه کیک گردویی

    25 فروردین 1400

    اگر روزی برای کاری به بیرون خانه رفته باشید و پس از بازگشت به خانه، بوی مطبوع کیک خانگی همسایه، به مشام شما برسد؛ با این بو حس خوشایندی پیدا می کنید و دلتان می خواهد که به زمانی بازگردید که مادرتان برای شما کیک می پخت و شما دوست داشتید هرچه سریعتر زمان سرو […]

    25 فروردین 1400

    طرز تهیه کیک گردویی

    اگر روزی برای کاری به بیرون خانه رفته باشید و پس از بازگشت به خانه، بوی مطبوع کیک خانگی همسایه، به مشام شما برسد؛ با این بو حس خوشایندی پیدا می کنید و دلتان می خواهد که به زمانی بازگردید که مادرتان برای شما کیک می پخت و شما دوست داشتید هرچه سریعتر زمان سرو […]
  • شما می توانید از فینگرفودهای خوشمزه در میهمانی های ساده و حتی مجلل خود استفاده کنید. یکی از مهم ترین میهمانی هایی که برای تهیه غذای آن معمولا افراد سردرگم می شوند، میهمانی های جشن تولد می باشد. شما برای تهیه غذای این میهمانی ممکن است هیچ ایده ای نداشته باشد. یا این که فرصت […]

    25 فروردین 1400

    طرز تهیه فینگرفود سوسیس سوخاری پنیری

    شما می توانید از فینگرفودهای خوشمزه در میهمانی های ساده و حتی مجلل خود استفاده کنید. یکی از مهم ترین میهمانی هایی که برای تهیه غذای آن معمولا افراد سردرگم می شوند، میهمانی های جشن تولد می باشد. شما برای تهیه غذای این میهمانی ممکن است هیچ ایده ای نداشته باشد. یا این که فرصت […]
  • طرز تهیه کوکو کینوا

    23 فروردین 1400

    اگر به دنبال راه حل کاملی برای کاهش وزن هستید باید به شما بگوییم که برای این کار می توانید از برنامه ی ترکیبی رژیم غذایی و ورزش استفاده کنید.برای رسیدن به یک وزن ایده آل باید رژیم بگیرید و برای این کار نیاز به استفاده از غذاهای رژیمی دارد. البته باید توجه داشته باشید […]

    23 فروردین 1400

    طرز تهیه کوکو کینوا

    اگر به دنبال راه حل کاملی برای کاهش وزن هستید باید به شما بگوییم که برای این کار می توانید از برنامه ی ترکیبی رژیم غذایی و ورزش استفاده کنید.برای رسیدن به یک وزن ایده آل باید رژیم بگیرید و برای این کار نیاز به استفاده از غذاهای رژیمی دارد. البته باید توجه داشته باشید […]
  • اگر بخواهیم یک تعریف ساده و عام از غذاهای رژیمی داشته باشیم باید بگوییم غذاهای رژیمی به غذاهایی گفته می‌شود که ضمن سالم بودن باعث جلوگیری از چاق شدن و حتی لاغری افراد می‌شود. استفاده از خوراکی‌ها وغذاهای رژیمی که معمولاً شامل سبزیجات، صیفی‌جات و میوه‌جات است، در کنار ورزش برای لاغری و سلامت افراد […]

    23 فروردین 1400

    طرز تهیه کوکو کدو سبزیجات

    اگر بخواهیم یک تعریف ساده و عام از غذاهای رژیمی داشته باشیم باید بگوییم غذاهای رژیمی به غذاهایی گفته می‌شود که ضمن سالم بودن باعث جلوگیری از چاق شدن و حتی لاغری افراد می‌شود. استفاده از خوراکی‌ها وغذاهای رژیمی که معمولاً شامل سبزیجات، صیفی‌جات و میوه‌جات است، در کنار ورزش برای لاغری و سلامت افراد […]

فینگرفود راتا در واقع نوعی فینگر فود سرد است. این غذا برای یک نفر سرو می گردد و در سینی مخصوص قرار می گیرد. سرد سرو شدن این نوع غذا می تواند یک مزیت باشد زیرا دیگر نگرانی سرد شدن آن وجود نخواهد داشت و با سرعت خیلی زیادی می توان آن را تهیه نمود. […]

10 اردیبهشت 1400

طرز تهیه فینگرفود راتا

فینگرفود راتا در واقع نوعی فینگر فود سرد است. این غذا برای یک نفر سرو می گردد و در سینی مخصوص قرار می گیرد. سرد سرو شدن این نوع غذا می تواند یک مزیت باشد زیرا دیگر نگرانی سرد شدن آن وجود نخواهد داشت و با سرعت خیلی زیادی می توان آن را تهیه نمود. […]

logo
pin

آدرس

تهران ، خیابان جمهوری ، خیابان کارگر جنوبی ، نرسیده به میدان پاستور ، نبش کوچه سعیدی ، پلاک ۶ ، واحد ۷

call

شماره تماس

۰۲۱۶۶۷۱۵۴۶۶

pin

آدرس

تهران ، خیابان جمهوری ، خیابان کارگر جنوبی ، نرسیده به میدان پاستور ، نبش کوچه سعیدی ، پلاک ۶ ، واحد ۷

call

شماره تماس

۰۲۱۶۶۷۱۵۴۶۶

INSTAGRAM

آموزش، کلیپ ها و ترفندهای یک دقیقه ای آموزشی

TELEGRAM

نکات و ترفندهای آموزش + تخفیف های ویژه

WHATSAPP

رفع اشکال و پاسخ به سؤالات در کمترین زمان

0
0