طرز تهیه پاستا با مرغ و قارچ

طرز تهیه پاستا با مرغ و قارچ

ایتالیا را می توان مهد پاستاها و پیتزاهای امروزی دانست و طرز تهیه پاستا با مرغ و قارچ یکی از دستورات آشپزی است که باید نوع اصیل آن را در این کشور جست و جو کرد. گندمی که در دل طبیعت می روید می تواند به شما غذایی را تقدیم کند که با مشاهده آن هر کودک و بزرگسالی، شگفت زده شده و شادمان شوند. پاستا فرزند طبیعت است و می توان ریشه این غذا را در زمین پیدا کرد. ما قصد داریم با ارائه طرز تهیه پاستا با مرغ و قارچ در این مطلب شما را به دیدار گندم های تازه طبیعت دعوت کنیم و با پخت پاستا، شما را با این طبیعت زیبا آشنا تر کنیم.

 

فهرست

  1. مواد اولیه پاستا مرغ و قارچ
  2. طرز تهیه پاستا مرغ و قارچ
    1. نکات طلایی در طرز تهیه پاستا مرغ و قارچ
  3. درباره پاستا با مرغ و قارچ بیشتر بدانیم
    1. فواید پاستا با مرغ و قارچ

 

در این قسمت از آموزش آشپزی، ابتدا مواد اولیه مورد نیاز برای طرز تهیه پاستا با مرغ و قارچ گفته می شود و پس از آن دستور پخت آن ذکر می شود.

 

 

مواد اولیه پاستا مرغ و قارچ

  1. کره ۴ قاشق غذاخوری
  2. سینه مرغ خرد شده ۱ عدد
  3. قارچ خرد شده ۲ فنجان
  4. آرد همه منظوره ۱/۴ فنجان
  5. شیر ۱ فنجان
  6. فتوچینی یا اسپاگتی ۲۲۵ گرم
  7. نمک و فلفل به میزان دلخواه
  8. پودر سیر ۱ قاشق چایخوری
  9. سير رنده شده ٢ حبه
  10. پنیر پارمزان ۱/۴ فنجان
  11. جعفری مقداری برای تزیین

طرز تهیه پاستا مرغ و قارچ

  1. در یک قابلمه بزرگ دو قاشق کره بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
  2. تکه های مرغ و قارچ خرد شده را اضافه کنید و با کره تفت دهید.
  3. حدود ۵ الی ۷ دقیقه مرغ و قارچ را تفت دهید تا رنگ مرغ عوض شود و هیچ جای آن صورتی نباشد.
  4. مرغ را با نمک، فلفل و پودر سیر و سير رنده شده مزه دار کنید. سپس مرغ و قارچ را داخل ظرفی بریزید و کنار بگذارید.
    ۲ قاشق باقیمانده کره و آرد را داخل همان قابلمه بریزید و هم بزنید.
  5. شیر را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
  6. سس را حرارت دهید تا به جوش بیاید. وقتی سس پاستا غلیظ شد حرارت را کم کنید.
  7. مرغ و قارچ را مجددا داخل قابلمه بریزید.
    پاستا را داخل قابلمه بریزید و با سس ترکیب کنید.
  8. سپس در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید پاستا مرغ و قارچ به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه بپزد و آل دنته شود.
  9. هر از گاهی پاستا را هم بزنید تا به ته قابلمه نچسبد. پاستارا بچشید و اگر لازم است مقداری نمک و فلفل به آن اضافه کنید. پاستا مرغ و قارچ فوری را با پنیر پارمزان و جعفری خرد شده تزیین کنید و در ظرف مناسب سرو کنید.

 

نکات طلایی در طرز تهیه پاستا مرغ و قارچ

  1. آل دنته اصطلاحی ایتالیایی برای پخت پاستا و غیره است و به این معنا است که پاستا نباید بیش از حد نرم شود، بلکه اطراف پاستا باید کاملا نرم و مغز آن کمی سفت باشد.

 

 

درباره پاستا با مرغ و قارچ بیشتر بدانیم

ریحان اولین قصه را برای شما در این پاستا تعریف می کند و شما می توانید با نوازش دستان این سبزی تازه، از عطر و طعم این پاستا لذت ببرید. شاید بزرگ ترین حسن در طرز تهیه پاستا با مرغ و قارچ، وجود ریحان دوست داشتنی باشد. لذت بخش ترین دستور غذایی می تواند طرز تهیه پاستا با مرغ و قارچ باشد و علت این لذت بخش بودن، وجود مبارک مواد غذایی سالم و خوش طعم در این نوع پاستا می تواند باشد. اولین تجربه پخت پاستا شاید برای شما کمی سخت باشد اما اگر خوان اول را رد کنید و در تجربه های دیگر ماهرانه تر عمل کنید، به گنج نایاب طرز تهیه پاستا با مرغ و قارچ، خواهید رسید و می توانید پاستایی درست و اصولی تهیه کنید. هیچ چیز زیباتر از پاستایی غوطه ور در لباسی سفید و زیبا، نیست.

 

فواید پاستا با مرغ و قارچ

وجود مرغ در طرز تهیه پاستا با مرغ و قارچ می تواند تامین کننده خوبی برای میزان پروتئین مورد نیاز بدن باشد. قارچ موجود در طرز تهیه پاستا با مرغ و قارچ هم منبع غنی پروتئین می باشد و فواید زیادی برای بدن دارا می باشد. وجود سبزی خوش عطر و خوش طعمی مانند ریحان در نیز می تواند نیاز افراد را به تامین مواد معدنی مورد نیاز خود، برطرف کند. در کنار این موارد باید به دلیل وجود ریحان در طرز تهیه پاستا با مرغ و قارچ، خوشحال بود، زیرا با این سبزی هر روح خسته ای را می توان جانی دوباره بخشید.

 

 

آموزش آشپزی شاید نوعی گشت و گذار در دنیای اطراف باشد و بدون تصور سرگذشت مواد غذایی نمی تواند چندان لذت بخش باشد.هر فردی بر اساس میزان استعداد و توانایی خود می تواند از این دنیای رنگی آشپزی بهره جوید و افراد توانمند حتی شاید بتوانند مدرک بین المللی آشپزی خود را هم دریافت کنند. شما میتوانید با مراجعه به سایت آموزشگاه آشپزی آشپزشو قنادشو علاوه بر آموزشطرز تهیه پاستا مرغ و قارچ از آموزش های دیگر مانند طرز تهیه پاستا پنه آلفردو نیز بهره مند شوید همچنین می توانید از دوره های آموزشی مهارتی که برای شما در نظر گرفته شده استفاده کنید و مدرک معتبر بین المللی دریافت کنید که میتواند شانس شما را برای مهاجرت از طریق آشپزی افزایش دهد.

 

  • می‌گویند اگر می‌خواهید خانمی را خوشحال کنید، خرید یک بسته شکلات خوش‌طعم و خوشمزه، کلید موفقیت است! چون خانم‌ها به شکلات خیلی علاقه دارند. حالا اگر قرار باشد مردی را خوشحال کنیم چطور؟ باید برای او یک عدد پیراشکی شکلاتی بخریم! تعجب کردید؟ بله آقایان هم خوراکی‌های دلخواهی دارند. این‌بار وقتی خواستید برای قفسه خوراکی‌های […]

    8 بهمن 1399

    با فهرست خوراکی‌های مورد علاقه آقایان آشنا شویم

    می‌گویند اگر می‌خواهید خانمی را خوشحال کنید، خرید یک بسته شکلات خوش‌طعم و خوشمزه، کلید موفقیت است! چون خانم‌ها به شکلات خیلی علاقه دارند. حالا اگر قرار باشد مردی را خوشحال کنیم چطور؟ باید برای او یک عدد پیراشکی شکلاتی بخریم! تعجب کردید؟ بله آقایان هم خوراکی‌های دلخواهی دارند. این‌بار وقتی خواستید برای قفسه خوراکی‌های […]
  • ایتالیا را می توان مهد پاستاها و پیتزاهای امروزی دانست و طرز تهیه پاستا با مرغ و قارچ یکی از دستورات آشپزی است که باید نوع اصیل آن را در این کشور جست و جو کرد. گندمی که در دل طبیعت می روید می تواند به شما غذایی را تقدیم کند که با مشاهده آن […]

    23 فروردین 1400

    طرز تهیه پاستا با مرغ و قارچ

    ایتالیا را می توان مهد پاستاها و پیتزاهای امروزی دانست و طرز تهیه پاستا با مرغ و قارچ یکی از دستورات آشپزی است که باید نوع اصیل آن را در این کشور جست و جو کرد. گندمی که در دل طبیعت می روید می تواند به شما غذایی را تقدیم کند که با مشاهده آن […]
  • تاریخچه طرز تهیه سالاد سزار با سس مخصوص، به رستورانی به نام سزار کاردینی برمی گردد، صاحب این رستوران از مهاجران ایتالیا بوده که در مکزیک و ایالات متحده در حرفه رستوران داری فعالیت داشت. براساس آنچه که رزا کاردینی دختر سزار کاردینی بیان کرده طرز تهیه سالاد سزار با سس مخصوص زمانی بدست آمد […]

    22 فروردین 1400

    طرز تهیه سالاد سزار با سس مخصوص

    تاریخچه طرز تهیه سالاد سزار با سس مخصوص، به رستورانی به نام سزار کاردینی برمی گردد، صاحب این رستوران از مهاجران ایتالیا بوده که در مکزیک و ایالات متحده در حرفه رستوران داری فعالیت داشت. براساس آنچه که رزا کاردینی دختر سزار کاردینی بیان کرده طرز تهیه سالاد سزار با سس مخصوص زمانی بدست آمد […]
  • اگر به دنبال روش آماده سازی یک صبحانه خوش مزه و مقوی به نام گرانولای گردو و دارچین هستید و قصد دارید صبحانه ­ای را در زمان اندک ولی خوشمزه آماده کنید این مقاله را مطالعه فرمایید. دستورپخت طرز تهیه گرانولای گردو و دارچین برای صبحانه یک روز تعطیل بسیار مناسب می باشد. برای یادگیری […]

    25 فروردین 1400

    طرز تهیه گرانولای گردو و دارچین

    اگر به دنبال روش آماده سازی یک صبحانه خوش مزه و مقوی به نام گرانولای گردو و دارچین هستید و قصد دارید صبحانه ­ای را در زمان اندک ولی خوشمزه آماده کنید این مقاله را مطالعه فرمایید. دستورپخت طرز تهیه گرانولای گردو و دارچین برای صبحانه یک روز تعطیل بسیار مناسب می باشد. برای یادگیری […]

فینگرفود راتا در واقع نوعی فینگر فود سرد است. این غذا برای یک نفر سرو می گردد و در سینی مخصوص قرار می گیرد. سرد سرو شدن این نوع غذا می تواند یک مزیت باشد زیرا دیگر نگرانی سرد شدن آن وجود نخواهد داشت و با سرعت خیلی زیادی می توان آن را تهیه نمود. […]

10 اردیبهشت 1400

طرز تهیه فینگرفود راتا

فینگرفود راتا در واقع نوعی فینگر فود سرد است. این غذا برای یک نفر سرو می گردد و در سینی مخصوص قرار می گیرد. سرد سرو شدن این نوع غذا می تواند یک مزیت باشد زیرا دیگر نگرانی سرد شدن آن وجود نخواهد داشت و با سرعت خیلی زیادی می توان آن را تهیه نمود. […]

logo
pin

آدرس

تهران ، خیابان جمهوری ، خیابان کارگر جنوبی ، نرسیده به میدان پاستور ، نبش کوچه سعیدی ، پلاک ۶ ، واحد ۷

call

شماره تماس

۰۲۱۶۶۷۱۵۴۶۶

pin

آدرس

تهران ، خیابان جمهوری ، خیابان کارگر جنوبی ، نرسیده به میدان پاستور ، نبش کوچه سعیدی ، پلاک ۶ ، واحد ۷

call

شماره تماس

۰۲۱۶۶۷۱۵۴۶۶

INSTAGRAM

آموزش، کلیپ ها و ترفندهای یک دقیقه ای آموزشی

TELEGRAM

نکات و ترفندهای آموزش + تخفیف های ویژه

WHATSAPP

رفع اشکال و پاسخ به سؤالات در کمترین زمان

0
0