طرز تهیه پیتزا ایتالیایی خانگی (پیتزا پپرونی)

طرز تهیه پیتزا ایتالیایی خانگی (پیتزا پپرونی)

پیتزا خانگی برای اولین بار در ایتالیا ارائه گردید و شاید مبدا پیتزای امروزی را بتوان این کشور دانست. البته اولین پیتزاها بر اساس برخی از اسناد تاریخی، مربوط به دوران ساسانیان می شوند که سربازان در هنگامه جنگ بر روی نان های بزرگی قرار داده شده بر روی آتش ، خرما و پنیر و مواد دیگری قرار می دادند و به صورت گرم می خوردند. برای دارا بودن طرز تهیه پیتزا ایتالیایی خانگی، فقط کافی است که دلتان یک پیتزای خانگی بخواهد و برای تهیه آن با آموزشگاه آشپزی آشپزشو قنادشو همراه شوید.

 

فهرست

  1. مواد اولیه پیتزا پپرونی
  2. طرز تهیه پیتزای ایتالیایی پپرونی
  3. درباره پیتزای ایتالیایی پپرونی بیشتر بدانیم

 

در این قسمت از آموزش آشپزی، ابتدا مواد اولیه مورد نیاز برای طرز تهیه پیتزا ایتالیایی خانگی گفته می شود و پس از آن دستور پخت آن ذکر می شود.

 

 

مواد اولیه پیتزا پپرونی

  1. آرد ۷۵۰ گرم
  2. آب ۳۰۰ میلی لیتر
  3. عسل ۶ گرم
  4. روغن زیتون ۳۰ گرم
  5. نمک ۶ گرم
  6. مخمر ۳ گرم
  7. پپرونی ۲۵۰ گرم
  8. پنیر پیتزا ۴۰۰ گرم
  9. سس کچاپ ۳ قاشق غذاخوری
  10. پودر آویشن یک قاشق چایخوری

 

طرز تهیه پیتزای ایتالیایی پپرونی

  1. آرد را به همراه نمک و مخمر با هم مخلوط می کنیم.
  2. سپس یک مقدار آب را با عسل مخلوط می کنیم تا عسل حل شود وبه آرد اضافه می کنیم.
  3. الباقی آب را هم کم کم اضافه می کنیم تا خمیری شود که به دست نچسبد.
  4. سپس روغن زیتون اضافه می کنیم و به مدت ۵ دقیقه ورز می­دهیم.
  5. به مدت ۴۰ دقیقه خمیر را استراحت میدهیم تا کاملا تخمیر شود.
  6. بعد از استراحت زیر دست آرد پاشی می کنیم وخمیر را به اندازه قالب باز می کنیم. (برای این دستور ۲ قالب سایز ۳۰ مناسب است).
    کف خمیر سس کچاپ ریخته و سپس پنیر پیتزا ، پپرونی و در انتها دوباره پنیر وآویشن می ریزیم.
  7. سپس پیتزا را داخل فر با دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه در طبقه وسط قرار می­دهیم.

 

درباره پیتزای ایتالیایی پپرونی بیشتر بدانیم

اگر در یک روز خوب خدا شما با طرز تهیه پیتزا ایتالیایی خانگی آشنا شوید و برای پخت آن به آشپز خانه بروید و داستان آشپزی خود را شروع کنید، بهترین چیزی که بدست خواهید آورد، لبخند رضایت خودتان از یک تجربه زیبا خواهد بود و در کنار آن با تجربه یک طعم استثنایی، کتاب خاطرات خود را رنگی تر خواهید ساخت. طرز تهیه پیتزا ایتالیایی خانگی، می تواند این روز زیبا و به یاد ماندنی را برای شما و حتی خانواده شما، بسازد. طرز تهیه پیتزا ایتالیایی خانگی، برای شما دردسری ایجاد نخواهد کرد و شما در همان خوان اول به گنج خود خواهید رسید، فقط کافی است که کمی دقت داشته باشید. طرز تهیه پیتزا ایتالیایی خانگی، شما را به دنیای قصه ها و طعم هایی با رنگ های قرمز و زرد و نارنجی، انوار خورشید خواهد برد.

 

 

با گسترش طرز تهیه پیتزا ایتالیایی خانگی در سراسر جهان، شما می توانید در هر کشوری، یک پیتزای ایتالیایی خوش مزه بخورید و محدودیتی در این مورد نخواهید داشت. حتی می توان در فرانسه و یا حتی یکی از شهرهای ایران، شاهد گسترش طرز تهیه پیتزا ایتالیایی خانگی باشید و پیتزایی عالی و خوش طعم بخورید. از دیگر مردمی که به پیتزا علاقه مند بودند، مردم روم بودند و در این کشور بر روی نان هایی عسل و روغن زیتون و سبزی قرار داده می شد و بر روی اجاق ها پخته می شد. این نوع غذا را می توان نوعی پیتزای بومی شده مردم روم دانست که بر اساس شرایط این مردم تهیه می گردید. یک از اصول آموزش آشپزی، توانایی تطبیق غذاها با فرهنگ و ذائقه مردم یک منطقه است و مردم روم به خوبی این قاعده را رعایت کردند. حتی یونانی ها هم در جنوب ایتالیا اقدام به گسترش طرز تهیه پیتزای ایتالیایی خانگی در این منطقه کردند.

 

 

 

  • شیک نوت فرنگی و همچنین شیک توت فرنگی با موز یک نوشیدنی تابستانی بسیار خوشمزه است که شما می توانید آن را در فصل گرما میل کنید. همچنین به بیان خواص مواد اولیه این نوشیدنی خوش مزه نیز خواهیم پرداخت. در این مقاله قصد داریم دستور تهیه شیک نوت فرنگی را برای شما توضیح دهیم. […]

    25 فروردین 1400

    طرز تهیه شیک توت فرنگی

    شیک نوت فرنگی و همچنین شیک توت فرنگی با موز یک نوشیدنی تابستانی بسیار خوشمزه است که شما می توانید آن را در فصل گرما میل کنید. همچنین به بیان خواص مواد اولیه این نوشیدنی خوش مزه نیز خواهیم پرداخت. در این مقاله قصد داریم دستور تهیه شیک نوت فرنگی را برای شما توضیح دهیم. […]
  • طرز تهیه موهیتو

    23 فروردین 1400

    موهیتو یکی دیگر از انواع نوشیدنی های سرد است که همواره طرفدار بساری دارد. به ویژه در فصل تابستان می تواند گزینه ی بسیار مطلوبی به عنوان نوشیدنی در نظر گرفته شود. نوشیدنی دمای بدن را به طور قابل ملاحظه ای کاهش داده و سبب دریافت انرژی تازه می شود. در ابتدا این نوشیدنی انسبت […]

    23 فروردین 1400

    طرز تهیه موهیتو

    موهیتو یکی دیگر از انواع نوشیدنی های سرد است که همواره طرفدار بساری دارد. به ویژه در فصل تابستان می تواند گزینه ی بسیار مطلوبی به عنوان نوشیدنی در نظر گرفته شود. نوشیدنی دمای بدن را به طور قابل ملاحظه ای کاهش داده و سبب دریافت انرژی تازه می شود. در ابتدا این نوشیدنی انسبت […]
  • طعم کیک ها یکی از زیبا ترین و شیرین ترین طعم های خاطرات کودکی هر انسانی است. در گذشته مادران ما طرز تهیه کیک بدون فر را به خوبی می دانستند و برای ما کیک هایی را می پختند که عطر و طعم عشق مادر را داشتند. اما امروزه این مزیت طعم مادرانه کیک ها […]

    23 فروردین 1400

    طرز تهیه کیک بدون فر

    طعم کیک ها یکی از زیبا ترین و شیرین ترین طعم های خاطرات کودکی هر انسانی است. در گذشته مادران ما طرز تهیه کیک بدون فر را به خوبی می دانستند و برای ما کیک هایی را می پختند که عطر و طعم عشق مادر را داشتند. اما امروزه این مزیت طعم مادرانه کیک ها […]
  • در این مقاله شما را با دستور پخت یک نوع غذای رژیمی به نام کتلت مرغ با سبزیجات گریل شده که بسیار خوش عطر و خوش طعم است آشنا خواهیم کرد. زمانی که اسم یک غذای رژیمی برده می شود، شاید بعضی از شما تصور یک غذای خشک بدون هیچ گونه چاشنی و مزه ای […]

    22 فروردین 1400

    کتلت مرغ با سبزیجات گریل شده، یک غذای رژیمی

    در این مقاله شما را با دستور پخت یک نوع غذای رژیمی به نام کتلت مرغ با سبزیجات گریل شده که بسیار خوش عطر و خوش طعم است آشنا خواهیم کرد. زمانی که اسم یک غذای رژیمی برده می شود، شاید بعضی از شما تصور یک غذای خشک بدون هیچ گونه چاشنی و مزه ای […]

فینگرفود راتا در واقع نوعی فینگر فود سرد است. این غذا برای یک نفر سرو می گردد و در سینی مخصوص قرار می گیرد. سرد سرو شدن این نوع غذا می تواند یک مزیت باشد زیرا دیگر نگرانی سرد شدن آن وجود نخواهد داشت و با سرعت خیلی زیادی می توان آن را تهیه نمود. […]

10 اردیبهشت 1400

طرز تهیه فینگرفود راتا

فینگرفود راتا در واقع نوعی فینگر فود سرد است. این غذا برای یک نفر سرو می گردد و در سینی مخصوص قرار می گیرد. سرد سرو شدن این نوع غذا می تواند یک مزیت باشد زیرا دیگر نگرانی سرد شدن آن وجود نخواهد داشت و با سرعت خیلی زیادی می توان آن را تهیه نمود. […]

logo
pin

آدرس

تهران ، خیابان جمهوری ، خیابان کارگر جنوبی ، نرسیده به میدان پاستور ، نبش کوچه سعیدی ، پلاک ۶ ، واحد ۷

call

شماره تماس

۰۲۱۶۶۷۱۵۴۶۶

pin

آدرس

تهران ، خیابان جمهوری ، خیابان کارگر جنوبی ، نرسیده به میدان پاستور ، نبش کوچه سعیدی ، پلاک ۶ ، واحد ۷

call

شماره تماس

۰۲۱۶۶۷۱۵۴۶۶

INSTAGRAM

آموزش، کلیپ ها و ترفندهای یک دقیقه ای آموزشی

TELEGRAM

نکات و ترفندهای آموزش + تخفیف های ویژه

WHATSAPP

رفع اشکال و پاسخ به سؤالات در کمترین زمان

0
0