عادات غذایی سالم برای مبارزه با کرونا

عادات غذایی سالم برای مبارزه با کرونا

شاید بد نباشد که در همین ابتدای مطلب یک موضوع را روشن کنیم: از نظر علمی هیچ غذایی برای مبارزه یا جلوگیری از کرونا معرفی نشده است.

با این حال، سازمان بهداشت جهانی (WHO) نکات اساسی در مورد عادات غذایی سالم برای مبارزه با کرونا که مربوط به تقویت و حفظ سیستم ایمنی بدن است، معرفی کرده است.

رعایت رژیم غذایی سالم و پرهیز از مصرف فست فود‌ها و خوراکی‌های ناسالم، کلید مبارزه با هر ویروسی است:
همیشه میوه و سبزیجات را در بشقاب خود قرار دهید

WHO می‌گوید که با تأمین بسیاری از مواد مغذی مختلف برای بدن شما، سیستم ایمنی سالم حفظ می‌شود. یک راه آسان برای وارد کردن انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی به رژیم غذایی، قرار دادن میوه‌ها و سبزیجات در کنار شقاب غذا است. طبق گفته‌های دانشگاه سلامت سین سیناتی (UC Health) “هرچه بشقاب شما با انتخاب‌های مختلف رنگارنگ‌تر باشد، بهتر است.
برخی از بهترین میوه‌ها و سبزیجات برای یک سیستم ایمنی قوی شامل آن‌هایی هستند که تعداد زیادی ویتامین C دارند، (مانند مرکبات و سبزیجات)، بتاکاروتن (سبزیجات ریشه نارنجی)، آنتی اکسیدانی (توت ها) و ویتامین E.

غلات و حبوبات کامل مصرف کنید

WHO می‌گوید که یک رژیم غذایی سالم و متعادل از انواع غذا‌ها تشکیل می‌شود، از جمله کربوهیدرات‌هایی که از غلات و حبوبات کامل حاصل می‌شود. در مطالعه‌ای که توسط مجله تغذیه بالینی آمریکا منتشر شد، ثابت شد که یک رژیم غذایی غنی از غلات کامل بر سلامت روده و همچنین نشانگر‌های ایمنی و التهابی برای بزرگسالان تأثیر مثبت می‌گذارد. با تعویض دانه‌های تصفیه شده در رژیم غذایی (نان سفید، غلات شیرین، ماکارونی سفید) با غلات سبوس دار (نان غلات کامل، بلغور جو دوسر، ماکارونی غلات کامل)، روده شما و سیستم ایمنی بدن شما سالم‌تر خواهند بود. حبوبات همچنین به دلیل کیفیت، تقویت کننده ایمنی و منبع خوبی از کربوهیدرات‌های پیچیده هستند که می‌توانند در رژیم غذایی شما بگنجند.
میان وعده خشکبار بخورید

همانطور که اشاره کردیم، ویتامین E به دلیل ویژگی‌های تقویت کننده ایمنی و مبارزه با ویروس، یک آنتی اکسیدان مهم است که باید در رژیم غذایی داشته باشید و آجیل منبع عظیمی از آن است. طبق کلینیک کلیولند، غذا‌های گیاهی پرچرب حاوی مقادیر زیادی ویتامین E هستند که شامل آووکادو و روغن‌های گیاهی نیز می‌شود. کره‌های مغز‌ها نیز منبع خوبی از ویتامین E هستند و در صورت ترکیب با یک میوه غنی از ویتامین C (مانند سیب)، می‌توانند یک میان وعده تقویت کننده سیستم ایمنی بدن برای مبارزه با کرونا باشد.

غذا‌های کامل بخورید و رژیم خود را متنوع نگه دارید

پر کردن بشقاب با انواع غذا‌های کامل بهترین راه برای اطمینان از دریافت تمام ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز برای یک سیستم ایمنی سالم است که یکی از بهترین عادت‌های غذایی برای مبارزه با کرونا است. رژیم غذایی غنی از انواع مواد مغذی، بر میوه‌ها، سبزیجات، غلات سبوس دار، حبوبات، مغز‌ها و غذا‌های منبع حیوانات تأکید دارد.

منبع: انتخاب

برچسب ها: آموزش آشپزی بهداشت جهانی پیشگیری از کرونا

  • سالاد سزار رژیمی می تواند علاوه بر تامین نیاز های تغذیه ای شما، باعث کاهش وزن شما شود و موجب می شود از تناسب اندام خود لذت ببرید. برای داشتن اندامی زیبا لازم نیست حتما رژیم سختی بگیرید، بلکه کافی است خوب و اصولی بخورید و کمی ورزش کنید. در طرز تهیه سالاد سزار رژیمی، […]

    23 فروردین 1400

    طرز تهیه سالاد سزار رژیمی

    سالاد سزار رژیمی می تواند علاوه بر تامین نیاز های تغذیه ای شما، باعث کاهش وزن شما شود و موجب می شود از تناسب اندام خود لذت ببرید. برای داشتن اندامی زیبا لازم نیست حتما رژیم سختی بگیرید، بلکه کافی است خوب و اصولی بخورید و کمی ورزش کنید. در طرز تهیه سالاد سزار رژیمی، […]
  • می‌گویند اگر می‌خواهید خانمی را خوشحال کنید، خرید یک بسته شکلات خوش‌طعم و خوشمزه، کلید موفقیت است! چون خانم‌ها به شکلات خیلی علاقه دارند. حالا اگر قرار باشد مردی را خوشحال کنیم چطور؟ باید برای او یک عدد پیراشکی شکلاتی بخریم! تعجب کردید؟ بله آقایان هم خوراکی‌های دلخواهی دارند. این‌بار وقتی خواستید برای قفسه خوراکی‌های […]

    8 بهمن 1399

    با فهرست خوراکی‌های مورد علاقه آقایان آشنا شویم

    می‌گویند اگر می‌خواهید خانمی را خوشحال کنید، خرید یک بسته شکلات خوش‌طعم و خوشمزه، کلید موفقیت است! چون خانم‌ها به شکلات خیلی علاقه دارند. حالا اگر قرار باشد مردی را خوشحال کنیم چطور؟ باید برای او یک عدد پیراشکی شکلاتی بخریم! تعجب کردید؟ بله آقایان هم خوراکی‌های دلخواهی دارند. این‌بار وقتی خواستید برای قفسه خوراکی‌های […]
  • پیتزا خانگی برای اولین بار در ایتالیا ارائه گردید و شاید مبدا پیتزای امروزی را بتوان این کشور دانست. البته اولین پیتزاها بر اساس برخی از اسناد تاریخی، مربوط به دوران ساسانیان می شوند که سربازان در هنگامه جنگ بر روی نان های بزرگی قرار داده شده بر روی آتش ، خرما و پنیر و […]

    23 فروردین 1400

    طرز تهیه پیتزا ایتالیایی خانگی (پیتزا پپرونی)

    پیتزا خانگی برای اولین بار در ایتالیا ارائه گردید و شاید مبدا پیتزای امروزی را بتوان این کشور دانست. البته اولین پیتزاها بر اساس برخی از اسناد تاریخی، مربوط به دوران ساسانیان می شوند که سربازان در هنگامه جنگ بر روی نان های بزرگی قرار داده شده بر روی آتش ، خرما و پنیر و […]
  • پیتزای شیکاگو، یک پیتزا با خمیر ضخیم است که ابتدا در شیکاگوی آمریکا ایجاد شد. این پیتزا تا قطر حدود هشت سانتی متر ساخته می‌شود که روی آن را سس گوجه فرنگی و پنیر پیتزا می پوشانند. این پیتزا همواره درحال رقابت با پیتزا نیویورک است. اگر به دنبال طرز تهیه پیتزا شیکاگو هستید با […]

    28 فروردین 1400

    طرز تهیه پیتزا شیکاگو

    پیتزای شیکاگو، یک پیتزا با خمیر ضخیم است که ابتدا در شیکاگوی آمریکا ایجاد شد. این پیتزا تا قطر حدود هشت سانتی متر ساخته می‌شود که روی آن را سس گوجه فرنگی و پنیر پیتزا می پوشانند. این پیتزا همواره درحال رقابت با پیتزا نیویورک است. اگر به دنبال طرز تهیه پیتزا شیکاگو هستید با […]

فینگرفود راتا در واقع نوعی فینگر فود سرد است. این غذا برای یک نفر سرو می گردد و در سینی مخصوص قرار می گیرد. سرد سرو شدن این نوع غذا می تواند یک مزیت باشد زیرا دیگر نگرانی سرد شدن آن وجود نخواهد داشت و با سرعت خیلی زیادی می توان آن را تهیه نمود. […]

10 اردیبهشت 1400

طرز تهیه فینگرفود راتا

فینگرفود راتا در واقع نوعی فینگر فود سرد است. این غذا برای یک نفر سرو می گردد و در سینی مخصوص قرار می گیرد. سرد سرو شدن این نوع غذا می تواند یک مزیت باشد زیرا دیگر نگرانی سرد شدن آن وجود نخواهد داشت و با سرعت خیلی زیادی می توان آن را تهیه نمود. […]

logo
pin

آدرس

تهران ، خیابان جمهوری ، خیابان کارگر جنوبی ، نرسیده به میدان پاستور ، نبش کوچه سعیدی ، پلاک ۶ ، واحد ۷

call

شماره تماس

۰۲۱۶۶۷۱۵۴۶۶

pin

آدرس

تهران ، خیابان جمهوری ، خیابان کارگر جنوبی ، نرسیده به میدان پاستور ، نبش کوچه سعیدی ، پلاک ۶ ، واحد ۷

call

شماره تماس

۰۲۱۶۶۷۱۵۴۶۶

INSTAGRAM

آموزش، کلیپ ها و ترفندهای یک دقیقه ای آموزشی

TELEGRAM

نکات و ترفندهای آموزش + تخفیف های ویژه

WHATSAPP

رفع اشکال و پاسخ به سؤالات در کمترین زمان

0
0