عادات غذایی سالم برای مبارزه با کرونا

عادات غذایی سالم برای مبارزه با کرونا

شاید بد نباشد که در همین ابتدای مطلب یک موضوع را روشن کنیم: از نظر علمی هیچ غذایی برای مبارزه یا جلوگیری از کرونا معرفی نشده است.

با این حال، سازمان بهداشت جهانی (WHO) نکات اساسی در مورد عادات غذایی سالم برای مبارزه با کرونا که مربوط به تقویت و حفظ سیستم ایمنی بدن است، معرفی کرده است.

رعایت رژیم غذایی سالم و پرهیز از مصرف فست فود‌ها و خوراکی‌های ناسالم، کلید مبارزه با هر ویروسی است:
همیشه میوه و سبزیجات را در بشقاب خود قرار دهید

WHO می‌گوید که با تأمین بسیاری از مواد مغذی مختلف برای بدن شما، سیستم ایمنی سالم حفظ می‌شود. یک راه آسان برای وارد کردن انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی به رژیم غذایی، قرار دادن میوه‌ها و سبزیجات در کنار شقاب غذا است. طبق گفته‌های دانشگاه سلامت سین سیناتی (UC Health) “هرچه بشقاب شما با انتخاب‌های مختلف رنگارنگ‌تر باشد، بهتر است.
برخی از بهترین میوه‌ها و سبزیجات برای یک سیستم ایمنی قوی شامل آن‌هایی هستند که تعداد زیادی ویتامین C دارند، (مانند مرکبات و سبزیجات)، بتاکاروتن (سبزیجات ریشه نارنجی)، آنتی اکسیدانی (توت ها) و ویتامین E.

غلات و حبوبات کامل مصرف کنید

WHO می‌گوید که یک رژیم غذایی سالم و متعادل از انواع غذا‌ها تشکیل می‌شود، از جمله کربوهیدرات‌هایی که از غلات و حبوبات کامل حاصل می‌شود. در مطالعه‌ای که توسط مجله تغذیه بالینی آمریکا منتشر شد، ثابت شد که یک رژیم غذایی غنی از غلات کامل بر سلامت روده و همچنین نشانگر‌های ایمنی و التهابی برای بزرگسالان تأثیر مثبت می‌گذارد. با تعویض دانه‌های تصفیه شده در رژیم غذایی (نان سفید، غلات شیرین، ماکارونی سفید) با غلات سبوس دار (نان غلات کامل، بلغور جو دوسر، ماکارونی غلات کامل)، روده شما و سیستم ایمنی بدن شما سالم‌تر خواهند بود. حبوبات همچنین به دلیل کیفیت، تقویت کننده ایمنی و منبع خوبی از کربوهیدرات‌های پیچیده هستند که می‌توانند در رژیم غذایی شما بگنجند.
میان وعده خشکبار بخورید

همانطور که اشاره کردیم، ویتامین E به دلیل ویژگی‌های تقویت کننده ایمنی و مبارزه با ویروس، یک آنتی اکسیدان مهم است که باید در رژیم غذایی داشته باشید و آجیل منبع عظیمی از آن است. طبق کلینیک کلیولند، غذا‌های گیاهی پرچرب حاوی مقادیر زیادی ویتامین E هستند که شامل آووکادو و روغن‌های گیاهی نیز می‌شود. کره‌های مغز‌ها نیز منبع خوبی از ویتامین E هستند و در صورت ترکیب با یک میوه غنی از ویتامین C (مانند سیب)، می‌توانند یک میان وعده تقویت کننده سیستم ایمنی بدن برای مبارزه با کرونا باشد.

غذا‌های کامل بخورید و رژیم خود را متنوع نگه دارید

پر کردن بشقاب با انواع غذا‌های کامل بهترین راه برای اطمینان از دریافت تمام ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز برای یک سیستم ایمنی سالم است که یکی از بهترین عادت‌های غذایی برای مبارزه با کرونا است. رژیم غذایی غنی از انواع مواد مغذی، بر میوه‌ها، سبزیجات، غلات سبوس دار، حبوبات، مغز‌ها و غذا‌های منبع حیوانات تأکید دارد.

منبع: انتخاب

برچسب ها: آموزش آشپزی بهداشت جهانی پیشگیری از کرونا

  • اگر به دنبال روش آماده سازی یک صبحانه خوش مزه و مقوی به نام گرانولای گردو و دارچین هستید و قصد دارید صبحانه ­ای را در زمان اندک ولی خوشمزه آماده کنید این مقاله را مطالعه فرمایید. دستورپخت طرز تهیه گرانولای گردو و دارچین برای صبحانه یک روز تعطیل بسیار مناسب می باشد. برای یادگیری […]

    25 فروردین 1400

    طرز تهیه گرانولای گردو و دارچین

    اگر به دنبال روش آماده سازی یک صبحانه خوش مزه و مقوی به نام گرانولای گردو و دارچین هستید و قصد دارید صبحانه ­ای را در زمان اندک ولی خوشمزه آماده کنید این مقاله را مطالعه فرمایید. دستورپخت طرز تهیه گرانولای گردو و دارچین برای صبحانه یک روز تعطیل بسیار مناسب می باشد. برای یادگیری […]
  • فتوچينی از انواع پاستا است و طرفداران زيادی دارد. همچنین فتوچينی سبزيجات که در زمره غذاهای رژیمی می باشد بسيار خوشمزه است و مواد لازم کمی هم نياز دارد. برای آشنایی با طرز تهیه فتوچی با سبزیجات با آموزشگاه آشپزشو قنادشو همراه باید.   فهرست مواد اولیه فتوچی با سبزیجات طرز تهیه فتوچی با سبزیجات […]

    23 فروردین 1400

    طرز تهیه فتوچی با سبزیجات

    فتوچينی از انواع پاستا است و طرفداران زيادی دارد. همچنین فتوچينی سبزيجات که در زمره غذاهای رژیمی می باشد بسيار خوشمزه است و مواد لازم کمی هم نياز دارد. برای آشنایی با طرز تهیه فتوچی با سبزیجات با آموزشگاه آشپزشو قنادشو همراه باید.   فهرست مواد اولیه فتوچی با سبزیجات طرز تهیه فتوچی با سبزیجات […]
  • طرز تهیه بال اسپایسی یکی از بهترین غذاهای آسیای شرقی می باشد و طعم آن بدون شک در خاطر شما باقی خواهد ماند. شما می توانید این خوراک خوش مزه را در وعده های غذایی مختلف شام یا ناهار سرو کنید. همچنین در وعده سحری این خوراک می تواند بسیار مقوی باشد. شاید یکی از […]

    22 فروردین 1400

    طرز تهیه بال اسپایسی

    طرز تهیه بال اسپایسی یکی از بهترین غذاهای آسیای شرقی می باشد و طعم آن بدون شک در خاطر شما باقی خواهد ماند. شما می توانید این خوراک خوش مزه را در وعده های غذایی مختلف شام یا ناهار سرو کنید. همچنین در وعده سحری این خوراک می تواند بسیار مقوی باشد. شاید یکی از […]
  • این روزها تهیه کردن پیتزا های نیمه آماده و آماده از سوپر مارکت ها و یا رستوران ها و فست فود ها کمتر شده است چرا که با استفاده از طرز تهیه پیتزا بدون فر می توان به راحتی در خانه و حتی بدون فر پیتزاهایی را تهیه کرد که نه تنها مضر نیست بلکه […]

    23 فروردین 1400

    طرز تهیه پیتزا بدون فر

    این روزها تهیه کردن پیتزا های نیمه آماده و آماده از سوپر مارکت ها و یا رستوران ها و فست فود ها کمتر شده است چرا که با استفاده از طرز تهیه پیتزا بدون فر می توان به راحتی در خانه و حتی بدون فر پیتزاهایی را تهیه کرد که نه تنها مضر نیست بلکه […]

فینگرفود راتا در واقع نوعی فینگر فود سرد است. این غذا برای یک نفر سرو می گردد و در سینی مخصوص قرار می گیرد. سرد سرو شدن این نوع غذا می تواند یک مزیت باشد زیرا دیگر نگرانی سرد شدن آن وجود نخواهد داشت و با سرعت خیلی زیادی می توان آن را تهیه نمود. […]

10 اردیبهشت 1400

طرز تهیه فینگرفود راتا

فینگرفود راتا در واقع نوعی فینگر فود سرد است. این غذا برای یک نفر سرو می گردد و در سینی مخصوص قرار می گیرد. سرد سرو شدن این نوع غذا می تواند یک مزیت باشد زیرا دیگر نگرانی سرد شدن آن وجود نخواهد داشت و با سرعت خیلی زیادی می توان آن را تهیه نمود. […]

logo
pin

آدرس

تهران ، خیابان جمهوری ، خیابان کارگر جنوبی ، نرسیده به میدان پاستور ، نبش کوچه سعیدی ، پلاک ۶ ، واحد ۷

call

شماره تماس

۰۲۱۶۶۷۱۵۴۶۶

pin

آدرس

تهران ، خیابان جمهوری ، خیابان کارگر جنوبی ، نرسیده به میدان پاستور ، نبش کوچه سعیدی ، پلاک ۶ ، واحد ۷

call

شماره تماس

۰۲۱۶۶۷۱۵۴۶۶

INSTAGRAM

آموزش، کلیپ ها و ترفندهای یک دقیقه ای آموزشی

TELEGRAM

نکات و ترفندهای آموزش + تخفیف های ویژه

WHATSAPP

رفع اشکال و پاسخ به سؤالات در کمترین زمان

0
0