طرز تهیه پنکیک سبزیجات

طرز تهیه پنکیک سبزیجات

در روز های گرم تابستان هر چه شام سبک تر میل شود خیلی بهتر است و همچنین بهتر است که از سبزیجات تازه استفاده شود زیرا سبزیجات سرشار از فیبر هستند. پنکیک سبزیجات یک پیش غذای کامل و مقوی است. اگر بخواهید که برای میهمانان خود یک شام سبک و در عین حال سبزیجاتی آماده کنید تهیه پنکیک سبزیجات را به شما پیشنهاد می دهیم. پس با آموزشگاه آشپزی آشپزشو قنادشو همراه باشید تا با طرز تهیه پنکیک سبزیجات که جزء غذاهای رژیمی می باشد، آشنا شوید.

 

فهرست

  1. مواد اولیه طرز تهیه پنکیک سبزیجات
  2. طرز تهیه پنکیک سبزیجات
  3. درباره پنکیک سبزیجات بیشتر بدانیم

در این قسمت از آموزش آشپزی، ابتدا مواد اولیه مورد نیاز برای طرز تهیه پنکیک سبزیجات گفته می شود و پس از آن دستور پخت آن ذکر می شود.

 

 

مواد اولیه طرز تهیه پنکیک سبزیجات

  1. تخم مرغ دو عدد
  2. شیر یک لیوان
  3. آرد یک لیوان به همراه یک ق غ اضافه آرد
  4. روغن یک فنجان کوچک
  5. بکینگ پودر ۲.۵ ق چ
  6. هویج یک عدد
  7. پیازچه سه ساقه
  8. جعفری و شوید به مقدار لازم
  9. نمک و فلفل به مقدار لازم
  10. پنیر در صورت تمایل

 

 

طرز تهیه پنکیک سبزیجات

  1. در مرحله اول آموزش آشپزی ابتدا سبزیجات خود را به خوبی بشویید. پس از شستشوی کامل سبزیجات باید به خرد کردن آن ها بپردازید و هویج را به صورت رنده شده آماده سازید.
  2. در مرحله دوم آموزش آشپزی تخم مرغ و شیر و روغن را با هم به خوبی مخلوط نمایید.
  3. در مرحله سوم آموزش آشپزی باید آرد و بکینگ پودر را به این ترکیب اضافه کرده و آن ها را با هم ترکیب کنید.
  4. در مرحله چهارم آموزش آشپزی باید برای به دست آوردن خمیری یکسان از ترکیبی که نام برده شد، تلاش کرده و آن را به خوبی هم بزنید.
  5. در ادامه این مرحله از آموزش آشپزی باید سبزیجات از قبل آماده شده را به این خمیر خود اضافه کرده و مخلوط نمایید. فراموش نکنید که در این مرحله از آموزش آشپزی باید ادویه ها را با ترکیب حاصل به خوبی مخلوط کنید.
  6. در ادامه مراحل آموزش آشپزی نیز بدنه ماهیتابه را گرم کرده و به سرخ کردن پنکیک بپردازید.

 

 

درباره پنکیک سبزیجات بیشتر بدانیم

از سبزیجات مورد استفاده در طرز تهیه پنکیک سبزیجات می توان به هویج اشاره کرد که از سبزیجات پر مصرف در جهان است. از فواید آن می توان به تقویت سلامت بینایی اشاره کرد. همچنین به دلیل اینکه هویج از آب زیاد برخوردار است منجر به بهبود عملکرد کلیه می شود. همچنین، بتاکاروتن های موجود در هویج محافظانی قوی برای پیشگیری از پیری زودرس هستند.

پیازچه نیز توانایی فعال کردن موثر عملکرد کلیه ها و تسهیل دفع مایعات اضافه از بدن را دارد. از دیگر فواید مصرف پیازچه می توان به جلوگیزی از ابتلا به دیابت، بهبود گوارش، تقویت سیستم ایمنی بدن و تسکین برخی بیماری های تنفسی اشاره نمود.

 

  • اولین چیزی که در آموزش آشپزی مهم است، اطلاعات آشپز در مورد خواص مواد غذایی و عطر و طعمی است که هر ماده در آن غذا ایجاد می کند. طعم و مزه پیتزا آمریکایی شاید شما را به یاد یک روز گرم تابستانی بیاندازد. حرارت سیر در این پیتزا در کنار استیک گرم، می تواند […]

    23 فروردین 1400

    طرز تهیه پیتزا آمریکایی خانگی (پیتزا سیر و استیک)

    اولین چیزی که در آموزش آشپزی مهم است، اطلاعات آشپز در مورد خواص مواد غذایی و عطر و طعمی است که هر ماده در آن غذا ایجاد می کند. طعم و مزه پیتزا آمریکایی شاید شما را به یاد یک روز گرم تابستانی بیاندازد. حرارت سیر در این پیتزا در کنار استیک گرم، می تواند […]
  • طرز تهیه فیلینگ کیک

    28 فروردین 1400

    فیلینگ کیک یا پر کردن کیک اصطلاحی است که به خامه‌کشی کیک اطلاق می‌شود. برای فیلینگ گذاری کیک به دلخواه خود میتوانید از موادی که به طبع و ‌مزاج و ‌سلیقه ی شما خوش می آید استفاده کنید. برای یادگیری طرز تهیه فیلینگ کیک با آموزشگاه آشپزی آشپزشو قنادشو در این مقاله همراه شوید.   […]

    28 فروردین 1400

    طرز تهیه فیلینگ کیک

    فیلینگ کیک یا پر کردن کیک اصطلاحی است که به خامه‌کشی کیک اطلاق می‌شود. برای فیلینگ گذاری کیک به دلخواه خود میتوانید از موادی که به طبع و ‌مزاج و ‌سلیقه ی شما خوش می آید استفاده کنید. برای یادگیری طرز تهیه فیلینگ کیک با آموزشگاه آشپزی آشپزشو قنادشو در این مقاله همراه شوید.   […]
  • اگر به دنبال روش آماده سازی یک صبحانه خوش مزه و مقوی به نام گرانولای گردو و دارچین هستید و قصد دارید صبحانه ­ای را در زمان اندک ولی خوشمزه آماده کنید این مقاله را مطالعه فرمایید. دستورپخت طرز تهیه گرانولای گردو و دارچین برای صبحانه یک روز تعطیل بسیار مناسب می باشد. برای یادگیری […]

    25 فروردین 1400

    طرز تهیه گرانولای گردو و دارچین

    اگر به دنبال روش آماده سازی یک صبحانه خوش مزه و مقوی به نام گرانولای گردو و دارچین هستید و قصد دارید صبحانه ­ای را در زمان اندک ولی خوشمزه آماده کنید این مقاله را مطالعه فرمایید. دستورپخت طرز تهیه گرانولای گردو و دارچین برای صبحانه یک روز تعطیل بسیار مناسب می باشد. برای یادگیری […]
  • طرز تهیه کیک یزدی

    23 فروردین 1400

    کیک خوشمزه یزدی، می تواند تداعی کننده زمینی پر از گل های سفید و خوشبو کنجدی باشد. اگر در کیک یزدی، زعفران هم موجود باشد، می توانید از عطر و طعم زعفران، سرمست شده و انوار طلایی نور خورشید را در این شیرینی برای خود متصور شوید. در این مطلب قصد داریم توضیحاتی را به […]

    23 فروردین 1400

    طرز تهیه کیک یزدی

    کیک خوشمزه یزدی، می تواند تداعی کننده زمینی پر از گل های سفید و خوشبو کنجدی باشد. اگر در کیک یزدی، زعفران هم موجود باشد، می توانید از عطر و طعم زعفران، سرمست شده و انوار طلایی نور خورشید را در این شیرینی برای خود متصور شوید. در این مطلب قصد داریم توضیحاتی را به […]

فینگرفود راتا در واقع نوعی فینگر فود سرد است. این غذا برای یک نفر سرو می گردد و در سینی مخصوص قرار می گیرد. سرد سرو شدن این نوع غذا می تواند یک مزیت باشد زیرا دیگر نگرانی سرد شدن آن وجود نخواهد داشت و با سرعت خیلی زیادی می توان آن را تهیه نمود. […]

10 اردیبهشت 1400

طرز تهیه فینگرفود راتا

فینگرفود راتا در واقع نوعی فینگر فود سرد است. این غذا برای یک نفر سرو می گردد و در سینی مخصوص قرار می گیرد. سرد سرو شدن این نوع غذا می تواند یک مزیت باشد زیرا دیگر نگرانی سرد شدن آن وجود نخواهد داشت و با سرعت خیلی زیادی می توان آن را تهیه نمود. […]

logo
pin

آدرس

تهران ، خیابان جمهوری ، خیابان کارگر جنوبی ، نرسیده به میدان پاستور ، نبش کوچه سعیدی ، پلاک ۶ ، واحد ۷

call

شماره تماس

۰۲۱۶۶۷۱۵۴۶۶

pin

آدرس

تهران ، خیابان جمهوری ، خیابان کارگر جنوبی ، نرسیده به میدان پاستور ، نبش کوچه سعیدی ، پلاک ۶ ، واحد ۷

call

شماره تماس

۰۲۱۶۶۷۱۵۴۶۶

INSTAGRAM

آموزش، کلیپ ها و ترفندهای یک دقیقه ای آموزشی

TELEGRAM

نکات و ترفندهای آموزش + تخفیف های ویژه

WHATSAPP

رفع اشکال و پاسخ به سؤالات در کمترین زمان

0
0